王子駅前の李暁七麻辣湯へ訪づる

本日、王子駅のほど近くにて、
新しき店の姿を見かけたり。

看板をよくよく見れば、
どうやら麻辣湯（まーらーたん）を供する店のようなり。

近頃、都内にてじわじわと人気を集める料理と聞くが、
この王子の地にもついに現れたるかと、
いと興味深く感じたり。

早速訪れてみたり。

店内に入ると、右手に何やら怪しき透明の箱あり。
そっと開けてみれば、透明の器とトングが収められておる。

これを用いて、食材を選び取る仕組みにて候か。

続いて左手を見やれば、ほう、数多の食材が整然と並びおる。

この数多の材料の中より、好みのものを選び取ってゆく。

量り売りの仕組みにて、
選びし食材の重さに応じて値が決まるとのこと。

ゆえに、欲のまま器に盛りすぎれば、
思わぬ額となるやもしれぬ。戦略的に選ぶこともまた肝要なり。

なお、会計が千円を超えると、
八十グラムの麺を添えてくれる仕組みとのこと。

されば、なるべく具材にて千円を超えるよう調整し、
麺はサービスとして頂くのが賢き立ち回りかもしれぬ。

会計で、もし千円に届かぬ場合には、
再び食材の並ぶ場へ戻り、
もうひと品加えることもできるようなり。

いよいよ会計の時を迎える。

支払いの手立ては、
現金、または PayPay のみとのこと。

そして会計の折、
ここにてスープの種類と辛さを選ぶ仕組みにて候。

・旨辛牛骨スープが１番のおすすめ
・トマトスープは辛さを選ぶことはできない
・マッシュポテトは混ぜそばのような感じじゃ
・辛いの苦手よりなマロも2辛が癖になってちょうどよかった

水の器、箸、そして取り分け用の道具をセルフで手に取り、
いよいよ食す準備に入る。

続いては、好みのたれ作り。辛き麻辣湯に合わせるならば、
個人的には、ごまだれに砂糖を少々加えたる、
至って簡素なる組み合わせを推したし。

辛味強き湯にくぐらせたラム肉を、
甘みあるたれへそっと潜らせて口に運べば、
その相性、いと見事なり。

辛さと甘さが交わり、
箸の止まらぬ味わいとなる。

非常に美味なり〜！！

ハフハフして食べると、鼻水が出てくるのでティッシュを持っていくと安心じゃぞ。

ここで麻辣担にハマってしまった私が一句吟じる。

今日よりは　麻辣ありきの　我が身かな💖